우리 멸치젓의 서양 버전인 ‘앤초비’는 이태리, 프랑스 등 지중해 지역에 위치한 음식 선진국의 대표적 발효식품입니다. 이것은 이태리에서 부르는 이름이고, 프랑스에서는 ‘앙슈와(Anchois)’라고 부른답니다.
이것은 우리 밥상에 부족한 필수 아미노산을 보충해주는 단백질 건강식품일 뿐만 아니라, 비타민 A와 B, 칼슘 등 무기질과 수용성 비타민인 나이아신(Niacin)이 다량 함유되어 있습니다.
이 피자는 앤초비와 버섯, 마늘, 오레가노(Oregano), 블랙 올리브를 곁들인 고급 해물 피자로서 깊은 맛을 내기 때문에 피자 애호가들에게 큰 사랑을 받고 있는 제품입니다.
♣ 특징 : 깊은 맛으로 인해 피자 애호가들이 선호하는 피자
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